疫情期间，为提高认知症老年人生活质量，“黄手环行动开封市合作团队”通过网络直播方式开设的线上公益课，为疫情期间照顾认知症老人和人们日常营养带来帮助和收获，吸引了我和许多社区居民志愿者的收听关注。听过江瑞成老师的《认知症长者的饮食照料和春季营养》直播课，学习后感受很深，也把学习到的知识用到生活中。感恩江老师的大爱，给大家带来这么好的知识，让大家听了人学到了一些实用的知识。

我们家有不吃早餐的习惯，午饭随便吃一点，晚上全家人暴饮暴食，吃完饭就睡觉。我们全家都有胃病，尤其我86岁的老母亲，天天烧心，胃返酸、胃疼，我以为母亲年纪大了消化不好，就经常给母亲买消食片、胃药减轻她身体的不舒服。今天听了江老师的课，使我恍然大悟，原来我家人的胃病都是不懂得怎样健康饮食所造成的。我越听越觉得我家人的饮食习惯都是错误的，病是吃出来的，我连忙找纸和笔，用心去记，认真学习。

非常感谢开封市志愿者协会提供到国家注册专业营养师——江瑞成老师的直播课，让我受益匪浅，懂得了怎样照顾老人和饮食的搭配;早餐鸡蛋、奶必须让母亲吃上，午饭也要按江老师讲的去做，晚餐母亲年龄大了让她少吃不好消化的食物，照顾好母亲的饮食起居。这堂课我学到了很多知识， 喝什么茶受什么益，比如用枸杞泡茶能补肝肾，用决明子泡茶，可以清热通便等等知识。

今天的课会改变我们一家人以后的饮食习惯，把学习到的知识用到生活中。感恩江老师的大爱，给大家带来这么好的知识，让大家听了人人收益，我们全家要改变生活习惯，走向健康生活之路！感恩！感谢！（文  李海燕）