“今天给大家做了大约400人份的杂烩菜，现在已经送出了200多份爱心餐。”迎着淅淅沥沥的小雨，“爱心餐厅”的发起人“河南漂流哥”赵占胜身披雨衣，在临时搭建的雨棚下烹制着冒着热气、香气的大锅饭，他一边炒菜一边对着正在直播的镜头说，“网络传播快，有需要的人都来吧，菜不够我们再炒。”

餐厅内，正在吃饭的环卫工人和附近辖区的孤寡老人坐得满满当当，还有不少来自附近医院的病人家属有序排队领餐。

“我上午在另外两条路扫街，听到俺同事说，这里开了免费吃饭的饭店，我不信就过来看看，结果还是真的！”65岁的涧西区环卫工人王春娥说，她家在老城区，平日里中午吃饭，她都是自带干粮再接杯热水“对付”，今天在这儿吃到了丰盛的热乎饭，“还真有不要钱的餐厅，以后我都来这儿吃！”

和王春娥一样，陪同丈夫从信阳来到洛阳治病的孟彩杰，也是首批享受到“爱心餐厅”福利的顾客。孟彩杰说，她的丈夫刚刚做过肠胃手术，只能吃点儿清淡流食，但这种“病号饭”在市面上却不好买，对于他们这样的病人家属来说，最为需要的就是这种能自助做饭的“共享厨房”。 

和外地只收取加工费的“爱心厨房”不同，洛阳该“爱心厨房”不只全免加工费，还内设全天候供应米面油、蔬菜、鸡蛋等食材的“爱心超市”，“爱心超市”内的所有食材免费供顾客取用，唯一的要求只是“不带走、不浪费”。

赵占胜说，餐厅每周四、周六由志愿者掌勺供应午餐，同时，餐厅配备有40套灶具，最多时可供数十人同时做饭，餐厅内的不少食材都是志愿者们“你一筐鸡蛋我一袋面粉”送来的，所以在他看来，这间“爱心餐厅”不属于任何人，代表的是所有洛阳人对特殊群体的善意。