开封市志愿者协会

河南开封【综益课堂】传统工艺的魅力

2020-01-19 09:49:53  来 源 : 开封市志愿者协会  作 者 : 1104木槿花  发布者 : 郑东启  阅读量 : 1935




   

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2020年1月14日下午,开封市准提街小学六一中队的队员们一起来到百年老字号——晋阳豫,开启以“走进百年晋阳豫,探寻传统中式糕点”为主题的社会实践活动。

首先讲解老师介绍了“晋阳豫”中式糕点名字的由来,及其晋阳豫的历史变迁与传承。老师还给大家讲了有趣的关于大宋文化、包公文化的历史故事。

    接着老师带领大家来到二楼参观制作糕点的工具,食材,模具,让队员们对制作糕点有初步认识。老师给同学们介绍了制作方法,再由他们自己动手实践,并进行了比赛——比比谁的糕点最漂亮。经过认真的制作,孩子们的“作品”出来了!讲解老师奖励做出优秀“作品”的两位孩子。

最后队员们品尝到了自己亲手制作的美味中式糕点,并带回家让家人品尝。

通过这次实践队员们不仅了解了中式糕点制作流程与技艺,传统工艺的魅力,而且体验了糕点背后的传统文化、健康饮食文化。  1104木槿花  

 


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