洛阳与爱同行公益联盟

与爱同行走进"赔钱餐厅",见证郭用勋大爱善行!

2022-02-24 21:46:04  来 源 : 洛阳与爱同行公益联盟  作 者 : 张红涛  发布者 : 张红涛  阅读量 : 1909

“开饭了!”24日中午,洛阳市伊滨区油赵社区同乐园爱心餐厅的厨房内正是忙碌时候,57岁的餐厅老板郭用勋掀开锅盖,土豆炖鸡肉的香味扑面而来,紧接着他拿出餐盘一边冲门外等待吃饭的老人们喊着一边开始盛饭。

 这家餐厅很特别,它的特别之处不仅在于顾客仅限于留守老人,还在于这个人称“老郭”的餐厅老板一直在赔钱经营,更重要的是,这钱啊,他赔得还很高兴……

开设爱心餐厅,希望更多留守老人“老有所养、老有所依”

“这儿的饭好吃,我顿顿都能吃两碗。”在从老郭手中接过餐盘吃了几口后,年近六旬的胡进生抹了一把嘴,不好意思地笑了。

胡进生是油赵社区居民,因儿女外出打工,加之自己左腿残疾做饭不便,无法按点吃饭成了常事儿,直到去年6月,他来到了同乐园爱心餐厅,才让不规律的生活划上句点。“我一天三顿饭都在这儿吃,给我吃胖了不少。”胡进生说,这里不仅有专门的厨师做饭,还有营养师“量身定制”的养生食谱,“饭比外面饭店还好吃,钱比自己在家做花得还少。”

像胡进生一样在同乐园爱心餐厅吃饭的留守老人,还有10余名,他们每人每月只需象征性地缴纳200元餐费,就能在这里一天三顿地吃到可口饭菜。

“对于家庭特别困难的老人,我一分钱都不收。”老郭说,他是油赵村土生土长的娃子,对这片土地和这里的人都有着很深的感情,开设同乐园爱心餐厅并不是心血来潮,而是源于他一直以来都希望更多老人能够“老有所养、老有所依”的初心,“以前自己没能力,光有想法干不成,后来有点儿能力了,就要赶紧把餐厅开起来。”

2020年8月,在筹备了四个月、办理完成相关手续后,同乐园爱心餐厅开张了。从最开始的两三人,到后来的十余人,餐厅的名声越来越响,慕名而来的老人也越来越多。

 每月自掏腰包贴补餐厅三四千元,但他说“这钱赔得高兴”

前来吃饭的老人多了,有人暗暗说老郭“憨”,也有人给老郭算了这样一笔账:厨师工资、做饭食材、饭后水果、水电……这些成本加起来,远超过餐厅收入三四千元,这也就是说,同乐园爱心餐厅是一个“赔钱餐厅”,顾客越多老郭赔得越多。

“这钱啊,我赔得高兴!”每当听到别人说这样的话,老郭都这样回答。在他看来,人这一辈子,有很多事是不能用金钱的多少来衡量的,比如在自家餐厅看到老人们吃得好、喝得好,内心的满足感是任何其他东西都无法取代的。

既然干了,就要干好。老郭是这么想的,也是这么做的。在距离同乐园爱心餐厅四五十米的地方,一栋竖着“同乐园爱心文体活动中心”标志的二层小楼正在装修。老郭计划在这里为老人们打造一个空间更大、功能更全的吃饭娱乐场所,“预计一两个月后就能完成装修,那里的面积比现在的餐厅大了3倍多,还有休息室能让老人们躺着歇歇”。

餐厅的“升级”意味着老郭每月需要自掏腰包贴补餐厅的钱更多了,也正因为如此,今年57岁的老郭不敢“退休”,决心继续好好把自己的汽修厂开下去,“这边多赚点儿钱,那边我才能把同乐园越做越好”。

老郭温暖着别人,也有更多的人温暖着老郭

田小环和牛瑞霞是我市一爱心公益组织的志愿者,趁着老人们中午吃饭的工夫,她们自驾来到了同乐园爱心餐厅。

“郭哥,我们今天来给老人们送点儿粉条和挂面。”田小环一边从车上利落地将东西卸到厨房,一边对闻讯迎出门的老郭说。田小环之所以对同乐园的“地形”如此熟悉,是因为此前她已来过这里5次了。

这两年来,像田小环一样被老郭感动,前来支援同乐园爱心餐厅的志愿者还有很多。“许多公益组织的志愿者都对我们提供过帮助,有送米面油的,也有送猪肉的。”老郭说,这一路走来,如果说他的举动无意间温暖了他人,那么,也有更多人的出现让他倍感温暖,“社区里来餐厅义务帮忙的人越来越多,大家都不图回报,所以你说我还有啥理由不坚持不下去呢?”

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秦小兰2022-02-27 21:58:25

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时艳艳2022-02-27 08:01:07

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朱冬娟2022-02-27 07:48:26

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徐春花2022-02-27 07:33:23

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段利霞2022-02-27 07:30:44

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张红涛2022-02-27 06:42:28

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关爱走人,与爱同行

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张秀芹2022-02-27 06:34:23

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张秀芹2022-02-27 06:34:23

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张秀芹2022-02-27 06:34:22

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王根成2022-02-27 05:45:48

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