近年随着家庭烤箱的逐渐普及，居民对烘焙的兴趣和热爱也与日俱增，为了回应居民的需求，丰富大家的业余生活，11月20日上午9:20—10:50，观澜社区党群服务中心联合彩虹社工在观澜社区活动室举办了“甜蜜味道，幸福烘焙”蛋挞制作活动。

我们准备了要用到的各类工具和原材料，由社工先口述讲了遍制作过程，亲手示范，手把手的教着各个居民制作蛋挞。大家在社工的讲解指导下，将炼乳、纯牛奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋，果干等材料制作成成品，送进烤箱进行烘烤，随着蛋挞在烤箱中不断地变得金黄，发出一阵阵浓郁的香味，第一轮烤好学员们先尝了尝，味道好极了一点不输给面包店的蛋挞，大家都说回家后还要做给自己的亲友品尝。

此次活动为女性居民们提供了交流烘焙经验的平台，不仅增长了见识，还体验了收获的快乐，放松了心情，大家纷纷表示之后还希望举办类似烘焙活动。