“今天给大家做了大约400人份的杂烩菜,现在已经送出了200多份爱心餐。”迎着淅淅沥沥的小雨,“爱心餐厅”的发起人“河南漂流哥”赵占胜身披雨衣,在临时搭建的雨棚下烹制着冒着热气、香气的大锅饭,他一边炒菜一边对着正在直播的镜头说,“网络传播快,有需要的人都来吧,菜不够我们再炒。”
餐厅内,正在吃饭的环卫工人和附近辖区的孤寡老人坐得满满当当,还有不少来自附近医院的病人家属有序排队领餐。
“我上午在另外两条路扫街,听到俺同事说,这里开了免费吃饭的饭店,我不信就过来看看,结果还是真的!”65岁的涧西区环卫工人王春娥说,她家在老城区,平日里中午吃饭,她都是自带干粮再接杯热水“对付”,今天在这儿吃到了丰盛的热乎饭,“还真有不要钱的餐厅,以后我都来这儿吃!”
和王春娥一样,陪同丈夫从信阳来到洛阳治病的孟彩杰,也是首批享受到“爱心餐厅”福利的顾客。孟彩杰说,她的丈夫刚刚做过肠胃手术,只能吃点儿清淡流食,但这种“病号饭”在市面上却不好买,对于他们这样的病人家属来说,最为需要的就是这种能自助做饭的“共享厨房”。
和外地只收取加工费的“爱心厨房”不同,洛阳该“爱心厨房”不只全免加工费,还内设全天候供应米面油、蔬菜、鸡蛋等食材的“爱心超市”,“爱心超市”内的所有食材免费供顾客取用,唯一的要求只是“不带走、不浪费”。
赵占胜说,餐厅每周四、周六由志愿者掌勺供应午餐,同时,餐厅配备有40套灶具,最多时可供数十人同时做饭,餐厅内的不少食材都是志愿者们“你一筐鸡蛋我一袋面粉”送来的,所以在他看来,这间“爱心餐厅”不属于任何人,代表的是所有洛阳人对特殊群体的善意。