2020-12-10 09:38:42 来 源 : 三门峡十方缘爱与陪伴老人呵护中心 作 者 : 三门峡十方缘 发布者 : 何芝荣 阅读量 : 11838
很多人喜欢吃鸡肫,却很少人知道鸡肫中有个宝贝。在料理鸡时,鸡肫内需要剥去一层黄壳。
这个壳是鸡体内的“黄金补品”,千万不要乱扔掉,这层黄壳在中医中被称为鸡内金。剥下晒干后或去药店购买,老人常食用,就能很好地养生、防病。
实际上,鸡内金的作用不仅仅只有这些。它是传统中药,也是很好的日常保健品,作用十分广泛,建议每个家庭都保留它。
鸡内金是一味治病良药
01
治虚劳、烦热
身体虚弱、感到疲惫、心中烦热以及小便次数多等情况,可以利用鸡内金来调理。
《圣惠方》中记载,鸡内金与菟丝子、鹿茸等药物同服有效。
02
治脾胃虚弱
鸡内金具有助肠胃消化、去除胃胀等功效,但当它与麦芽、山楂搭配在一起,效果会更好,同时也是中药里的一款治疗脾胃虚弱的良方。
03
治肾虚、遗精
鸡内金搭配菟丝子、莲肉、益智仁、覆盆子等药材,共同熬制出来的中药对患有遗精、肾虚的患者起到一定的治疗作用。
04
治疗结石
用鸡内金、玉米须50克,煎一碗汤一次服下,一日2-3次,连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
05
治口疮
口腔溃疡是常见口腔疾病,用鸡内金烧灰,敷在口疮处,可以起到明显的治疗效果。
鸡内金怎么吃呢?
1、研磨成粉服用
鸡内金可以研磨成粉末状来食用,因为鸡内金的个头比较比较大块,如果单纯的服用鸡内金那么是比较难以下咽的,所以建议研磨成粉末来食用,这样就可以比较快速简单的服用到鸡内金。
2、与其它蔬菜制作在一起
鸡内金虽然是一种药物,但是同时它也是鸡的一部分,可以和一些蔬菜炒在一起,既能补充到营养物质,对我们的身体来说也是非常健康的。
3、生吃
鸡内金也是可以生吃的,这样能给我们的身体补充到更加多的营养物质,对我们的身体也是非常好的。
全家保健
吃鸡内金蒸鸡蛋
对于有孩子的家庭,建议四季常备鸡内金,并经常给孩子们吃一些,这对于增强脾脏和帮助消化特别有用。
营养专家建议用鸡内金蒸鸡蛋,这不仅美味,还有很好的健脾作用。鸡内金蒸鸡蛋是比较容易消化,特别适合老年人、儿童和脾胃虚弱的人。
鸡内金蒸鸡蛋的方法与普通蒸蛋差不多:
做法:
1、把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好;
2、往打好的鸡蛋里加两倍的米汤,放一点点香油和盐,再放一勺鸡内金;
3、把材料上锅,用中火蒸,水开以后,再蒸35分钟关火就行了。
功效:这道菜适合一家人食用!
① 对于男性,能预防脂肪肝的发生;
② 对于女性,具有调经通经的作用;
③ 对于老人,能预防白内障的发生;
④ 对于儿童,能促进消化,且不易尿床。
鸡内金消积食的作用强大,还能养胃,对胃溃疡、十二指肠溃疡也有调理的作用。
健康贴士:鸡内金虽然是一种药材,但是本身它也是一种食材,所以吃的过多是没有什么副作用的,但是如果吃鸡内金的时候搭配了其它的药物就不能吃的过多,而副作用也会是不同的。
好了,今天的健康知识分享就到这,希望大家看完之后给身边的人看看,传递健康,传递温暖,祝您健康长寿~
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全部评价
驿路梨花处处开2020-12-13 20:29:57
0:犮的很好我学习了感恩
尉亚茹2020-12-12 05:26:50
0感恩老师分享,学习了
琚淑珍2020-12-10 10:18:50
0保护好身体健康
王喜顺2020-12-10 09:50:03
0身体健康是第一位,学习
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