2022年11月20日9:00至10:00，我中心联合中国开封SOS 儿童村举办了线上“厨房的奇妙实验”成功开展，来自村里全体儿童亲身体验了这次线上实验课，由我中心监事吴瑞丽主讲。

我中心监事吴瑞丽演示了厨房里的白醋和食用碱（小苏打）反应生成二氧化碳气体的原理做了吹气球、熄灭蜡烛、火山喷发小实验，并讲授了实验的原理产生的二氧化碳气体的性质、用途和“碳中和”重大意义，提高儿童的生态环保意识。

通过这次线上实验课激发了儿童对白醋、食用碱（小苏打）的所产生化学反应的兴趣，探索二氧化碳的神奇的功能和用途，培养他们在内心深处种下一颗颗争当科学家的梦想，为实现中国梦、强国梦而奋斗。